Vin Rouge
Préface de Tour des termes
Appellation Saint-Estèphe
La cuvée Preface de Tour des Termes est le second vin du Château Tour des Termes. Issu de vignes plus jeunes il bénéficie des mêmes soins que son aîné.
APPELLATION: Saint Estephe
RESPONSABLE: Jean et Christophe Anney
SOL: Argilo-calcaire
CEPAGES: 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon
PRODUCTION: 60.000 bouteilles
VINIFICATION: Traditionnelle, cuves inox thermorégulées
ELEVAGE: 12 mois en barriques de 2 à 3 ans
OENOLOGUE: Centre oenologique de Pauillac Eric Boissenot