CHATEAU COMTESSE DU PARC Ce petit vignoble homogène produit un Haut Médoc tout en charme et rondeur sans aucune dureté.. FICHE TECHNIQUE NOM : CHATEAU COMTESSE DU PARC APPELLATION : HAUT MEDOC RESPONSABLE : Jean et Christophe ANNEY SUPERFICIE : 9 hectares SOL : Argilo-calcaire CEPAGES : 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon PRODUCTION : 60.000 bouteilles COMMERCIALISATION : Cavistes, restaurateurs, particuliers, 80% France, 20% Europe et Asie raisins pour favoriser l'ensoleillement TABLE DE TRI : Eliminer les raisins verts à la réception de la vendange VINIFICATION : 2 remontages par jour, cuves inox thermo régulées MACERATION : 21 jours ELEVAGE : 12 mois en barriques de 2 ans Télécharger la fiche technique Accès réservéAccueil La propriété L'appellation Saint-EstèpheHistorique de la propriétéVinificationTerroir & VignoblePhotos La gamme Cht. Tour des TermesPréface de Tour des TermesAlexaureCht. Comtesse du Parc Commentaires de presse Primeurs 2010Revue de presseGoogle MapsContactSCEA des Vignobles Jean ANNEY - Château tour des Termes - 33180 SAINT-ESTEPHE Copyright SYNTHESIS - Septembre 2011 - Dernière mise à jour le 18/09/2011 WEBMAIL L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.